CAFÉ MÉXICO - CRISTAL CHIAPAS
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CAFÉ TOSTADO NATURAL MÉXICO
VARIEDAD: Bourbon, Typica, Catuai, Yellow Bourbon,
REGIÓN: Chiapas
NOTAS: Floral / Arandanos
TIPO DE TUESTE: Medio / Bajo
PRESENTACIÓN: 250 grs.
El café de Chiapas se distingue por el grano arábigo de sabor frutal y de exquisito aroma floral. A diferencia de otros lugares, los granos se cosechan a una altura que puede llegar a los 1,800 metros sobre el nivel del mar. Esto aporta una humedad constante, sumado a un el fértil suelo volcánico lo que permite el desarrollo óptimo del denominado “café de altura” . Tostamos con tecnología Probat, lo que nos brinda un control preciso en todas las etapas del proceso, obteniendo las mejores cualidades de cada grano.
